Marmita a vapor

Esta marmita utiliza un sistema de calentamiento muy común en la industria alimentaria, en especial para el procesamiento de frutas y hortalizas. Consiste básicamente en una cámara de calentamiento conocida como camisa o chaqueta de vapor, que rodea el recipiente donde se coloca el material que se desea calentar.

El calentamiento se realiza haciendo circular el vapor a cierta presión por la cámara de calefacción, en cuyo caso el vapor es suministrado por la caldera. En Longde ofrecemos distintos tipos de marmitas a vapor para cumplir con los distintos y exigentes requerimientos de distintos mercados e industrias (como el de bebidas, alimentos, alcohol, condimentos, entre otros), ofrecemos rangos de volumen entre los 50L a los 1000L, asimismo podemos diseñar y brindarle servicio personalizado conforme a sus especificaciones.