Pasteurizador
La pasteurización es el proceso consistente en calentar cada partícula de un producto para destruir los microorganismos patógenos. El sistema de tratamiento térmico que se emplea depende de las propiedades del producto y de los resultados que se quieren conseguir.
En ese sentido Longde brinda soluciones que satisfacen diferentes requisitos ofreciendo 2 tipos de pasteurizadores: el pasteurizador HTST y el pasteurizador tubular. Recomendamos el pasteurizador HTST de necesitar operación en líquidos de baja viscosidad, de ser de mayor viscosidad y corrosivo escoger el pasteurizador tubular.
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- Pasteurizador HTST El pasteurizador HTST (Alta temperatura-Corto tiempo) es un equipo empleado en la industria alimenticia para la eliminación de bacterias presentes en productos líquidos como leche, jugos y vino mediante la aplicación de alta temperatura durante un corto período de tiempo. Este tipo de equipo es sencillo de operar y requiere mínimo mantenimiento.
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- Pasteurizador tubular Como breve resumen podemos decir que este equipo se utiliza primordialmente para esterilización de materiales con viscosidad alta como las cremas, líquidos que contengan fibras y partículas sólidas, ácidos o productos corrosivos, entre otros.
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